Draaiende
molenwieken, zingende molenstenen, molenaars die het tot meel vermalen koren
keurend tussen de vingers laten lopen en beneden in de molen de geur van
versgebakken brood en andere verse lekkernijen uit de bakoven. Dat zijn de
ingrediënten voor de 4e Molen Maal-, Meel- & Bakdag die
Molenstichting Weerterland samen met Isidorus HT&D organiseert op zaterdag
16 november tussen 10 en 16 uur in de Sint Annamolen aan de Keenterstraat in
Weert.
De drie vrijwillige molenaars van de Sint Annamolen, Gerie Fijen,
Nuël van den Hurck en Chris Venner, zorgen dat de Sint Annamolen bij voldoende
wind volop draait en maalt. Belangstellenden kunnen het maalproces van nabij
volgen en de molenaars alles over het malen van koren tot meel vragen. Enkele
gastvrouwen en gastheren van Molenstichting Weerterland geven bovendien de hele
dag rondleidingen in de molen.
Docent brood- en banketbakken, Peter OpHey, verbonden aan het
Arcuscollege Heerlen demonstreert tijdens de Maal, Meel- & Bakdag hoe
iedereen zelf uit meel, bloem en andere bakproducten heerlijke ovenproducten
kan toveren. Van brood of pizza’s tot koekjes, taarten of vlaaien. Daarbij zal
de bakker vragen van bezoekers beantwoorden en hij heeft voor iedereen leuke en
verrassende baktips. En als bezoeker van de Molen, Maal, Meel & Bakdag
hoort zelf proeven er natuurlijk óók helemaal bij.
Het is echter niet alléén de bedoeling
om tijdens deze bakdag leuke ideeën op te doen.
Schoolkinderen t/m 13 jaar kunnen, in de aanloop naar de bakdag, ook
zelf aan de slag gaan. Isidorus organiseert daarvoor een leuke wedstrijd:
cupcakes versieren. De resultaten van deze huisvlijt moeten tijdens de Maal-,
Meel- & Bakdag in de winkel van Isidorus aan de Mastenbroekweg ingeleverd
worden. Een jury beoordeelt vervolgens alle inzendingen. Deelnameformulieren
krijgt u in de winkel van Isidorus.
Juryleden zijn de bakkers Peter OpHey en Jo Roelofsen en verder
Joost Noyens, directeur van Isidorus en Vincent van den Berg voorzitter van
Molenstichting Weerterland. Deelnemers
maken kans op leuke prijzen zoals een bakworkshop met Jo Roelofsen verbonden
aan het Limburgs Openlucht Museum Eynderhoof. Ook stelt Isidorus een aantal
waardebonnen beschikbaar.
Tijdens de Maal-, Meel & Bakdag geeft Isidorus bovendien 10%
korting op de aankoop van alle bakartikelen en de klant mag in de molen aan het
Rad van Fortuin draaien voor extra prijzen.
Klanten die dat willen kunnen hun inzendingen voor de bakwedstrijd
tussen 17.00 en 17.30 uur weer afhalen bij Isidorus.
